Vũng Tàu – Thành phố mang trong mình vẻ đẹp của biển, là một trong những điểm du lịch hấp dẫn và thu hút nhất miền nam Việt Nam hiện nay. Một điểm cộng thu hút khi đến với vùng đất này đó là ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú, trong vô vàn món ăn nổi tiếng đó phải nói đến món “Lẩu cá đuối” một món ăn mang nét đặc trưng mà chắc chắn bạn phải ăn thử, thì mới trọn vẹn đúng nghĩa một chuyến đi đến vùng đất biển Vũng Tàu.
“Cá đuối” nghe tên như quen mà lạ, khác với những loại cá mà chúng ta thường ăn, loại cá này không xương hoặc có thì chỉ có ít phần đầu và đuôi. Vì vậy, khi ăn loại cá này bạn không lo bị hóc vì xương của nó khá mềm, như mảnh nhỏ miếng sụn non vậy. Lẩu cá đuối được xem như một đứa con tinh thần, không thể tách rời của vùng đất biển Vũng tàu mà không phải nơi đâu cũng có nó.
Quán Út Mười là một trong những địa chỉ ăn lẩu cá đuối ở Vũng Tàu ngon nhất mà bạn không nên bỏ lỡ. Hiện quán có hai cơ sở, không gian rộng rãi, thiết kế đơn giản nhưng sạch sẽ, lịch sự. Công thức lẩu cá đuối hoàn hảo tạo nên một món ăn đậm đà vị ngọt từ cá. Các nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ đảm bảo tươi, sạch sẽ để món ăn hấp dẫn nhất.
Trên đoạn đường Trương Công Định có rất nhiều quán lẩu cá, hải sản thơm ngon và không thể không tâm đắc với quán Hoàng Minh. Quán có không gian rộng với 2 tầng, sử dụng bàn ghế gỗ sang trọng và nhân viên rất thân thiện. Lẩu cá ở đây rất tươi, phần nước lẩu đậm đà, ngọt thanh. Ngoài cá đuối thì bạn có thể gọi thêm các loại hải sản tươi sống khác ăn cùng.
Ngon 15 là một trong những tiệm ăn được yêu thích nhất, người Vũng Tàu ai ai cũng biết địa chỉ này. Quán gây ấn tượng với không gian lịch sự, sạch sẽ. Và thoải mái phù hợp với những buổi tụ tập bạn bè, cùng gia đình ăn uống. Lẩu cá đuối được đánh giá rất ngon, hấp dẫn. Với nồi nước dùng thơm phức. Cá đuối sơ chế kỹ lưỡng, thái lát mỏng bày trên đĩa còn rất tươi.
Nhắc đến quán lẩu cá đuối Vũng Tàu ngon thì không thể bỏ qua cái tên 7 Chuyến. Quán lẩu 7 Chuyến một trong những quán mà nhiều du khách muốn ăn lẩu cá đuối Vũng Tàu không thể không đặt chân đến. Quán lẩu cá đuối ngon ở vũng tàu 7 Chuyến rất thu hút du khách gần xa. Ngoài khách lẻ, khách gia đình thì còn có những đoàn khách du lịch liên hệ đặt bàn để có khoảng thời gian tận hưởng món lẩu cá đuối trứ danh tại quán.
Quán lẩu cá đuối Vũng Tàu 7 lượm dùng cá đuối nghệ để nấu lẩu là loại cá dai, có thịt săn chắc, có vị ngọt nhưng ít khi phải khử mùi, chỉ cần rửa sạch để ráo nước, rồi sau đó cho vào nồi nước dùng, chờ cho cá chín tới là du khách có thể thưởng thức ngay. Không gian của quán rất thoáng đãng, rộng rãi, du khách sẽ luôn thấy thoải mái khi lựa chọn dùng bữa tại quán.
Nhà hàng hải sản Akay nổi tiếng với món lẩu cá đuối Vũng Tàu và các món hải sản thơm ngon. Lẩu cá linh nấu măng mang đến hương vị thơm ngon độc đáo. Thực đơn phong phú, đặc biệt lẩu có nhiều size cho thực khách lựa chọn phù hợp với số lượng nhóm. Không gian đẹp, rộng rãi, thoáng mát, có chỗ để xe thoải mái.
Chắc chắn ai đã ăn lẩu cá đuối Vũng Tàu ở quán Cô Hồng sẽ không muốn đi đâu nữa. Món ăn mang đậm hương vị cá đuối, thịt cá tươi được sơ chế sạch sẽ hòa cùng nước dùng được nấu theo công thức gia truyền. Món ăn hoàn hảo khi có thêm rau và các loại hải sản khác. Thêm một điểm cộng bởi không gian thoáng và sạch sẽ, để xe thoải mái.
Quán Tuyết Vân có không gian sang trọng, thiết kế đẹp, có khung cảnh sống ảo. Thực đơn phong phú của nhà hàng thích hợp cho những bữa tiệc liên hoan, tụ tập bạn bè, hẹn hò cùng những người thân yêu. Tại đây bạn có thể tìm thấy món lẩu cá đuối thơm ngon, đậm đà, thịt tươi và rất nhiều loại hải sản tươi sống khác. Ngoài ra, quán còn phục vụ các loại thức uống hấp dẫn, rượu ngoại, rượu quê.
Hùng Chi sở hữu món lẩu cá đuối Vũng Tàu giá rẻ và siêu ngon được nhiều thực khách yêu thích. Quán có không gian rộng, thiết kế đơn giản theo phong cách bình dân hiện đại. Thực đơn đa dạng các loại hải sản tươi sống, với các loại ốc, cá, bạch tuộc… khách hàng tự chọn và cân ngay tại bể sau đó áo choàng sẽ được chế biến. Lẩu cá đuối rất bình dân, dễ ăn, hương vị đậm đà.
Lẩu cá đuối Vũng Tàu Trận được chế biến theo công thức gia truyền nên có sức hấp dẫn riêng, lại đảm bảo vệ sinh sạch sẽ nên quán không lúc nào vắng khách. Để món lẩu ngon hơn, bạn hãy ăn ngay khi cá vừa vớt ra khỏi nồi, còn nóng sốt và chấm vào chén nước mắm ớt. Miếng thịt cá như muốn tan ra trong miệng làm bạn ngây ngất khó quên. Thêm nữa một ưu điểm là quán nằm ở vị trí trung tâm nên rất tiện lợi trong việc di chuyển của khách. Giá cả ở đây cũng được nhận xét là mềm, phù hợp với túi tiền của mọi người.
Thêm một quán ăn trên đường Trương Công Định cũng siêu đông khách chính là quán lẩu cá đuối 40. Quán cũng đã có từ lâu rồi, đến nay đã mở rộng với 2 tầng sang trọng, đầm ấm. Tại đây có nhận đặt bàn, đặt tiệc rát phù hợp với khách tour du lịch, tổ chức tiệc tùng nho nhỏ. Lẩu cá là vedette của quán khi sở hữu hương vị đậm đà, cuốn hút.
TOP 11 quán lẩu cá đuối bạn không nên bỏ qua. Mỗi quán lẩu là đều có một hương vị khác nhau. Bạn nên tham khảo kỹ để lựa chọn được quán phù hợp cho bản thân và gia đình. Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ và thật ngon miệng.